冰箱里的苹果放久了没坏但是吃着有味道，这是正常现象，主要是由于苹果在冰箱中存放时间过长，导致水分流失和糖分分解。
苹果是一种富含水分和糖分的水果。当苹果被放在冰箱中时，虽然低温环境可以抑制细菌的生长，防止苹果腐烂，但同时也会影响苹果内部的生理活动。苹果会通过呼吸作用持续消耗内部的水分和糖分，使得苹果的质地变得松软，口感变得寡淡，甚至出现一些不愉快的味道。此外，冰箱中的湿度较大，苹果的表面可能会产生冷凝水，导致苹果的表皮变软，颜色变暗，影响苹果的外观和口感。
1.为了保持苹果的新鲜和口感，我们可以将苹果存放在通风、干燥、避光的地方，避免阳光直射和高温环境，以减慢苹果的呼吸作用和水分流失。
2.苹果和其他水果、蔬菜混放也会影响其口感和品质，因为不同水果、蔬菜的呼吸作用会产生不同的气体，可能加速苹果的老化和变质。
3.苹果在冰箱中存放的时间不宜过长，一般建议在2-3周内食用完。如果发现苹果表面有冷凝水，可以用干净的布擦干后再食用。
总的来说，冰箱里的苹果放久了有味道是正常现象，主要是由于苹果在冰箱中存放时间过长，导致水分流失和糖分分解。我们可以通过适当的储存方式和及时的食用，来保持苹果的新鲜和口感。
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