陕西渭南的特产以传统手工艺、地方美食和特色农产品为主，以下是综合权威信息后的分类推荐：
水晶饼
渭南名点，外皮晶莹酥脆，内馅玫瑰、豆沙等，甜而不腻，具有浓郁玫瑰香。
时辰包子
关中传统小吃，猪油包子形似僧帽，油渗包底金黄，香脆耐嚼，便于携带。
澄城水盆羊肉
数百年历史，以鲜香醇厚著称，经典吃法为“泡馍”，搭配烧饼和羊肉汤，暖身又开胃。
潼关酱菜
国家地理标志产品，包含八宝酱菜、酱笋等，色泽红润，咸香脆爽，可作佐餐小菜。
蒲城酥梨
陕西省名贵水果，果肉细嫩多汁，酥脆甘甜，具有消渴润肺功效，远销国内外。
白水苹果
国家级水果基地产品，皮薄肉脆，汁多味甜，可鲜食或加工成果酱、苹果醋。
华州面花
关中传统面食艺术，以发面蒸制，造型花鸟鱼虫等吉祥图案，色彩艳丽，寓意吉祥。
富平墨玉
石砚珍品，墨色深邃，质地细腻，适合书写，具有文化与收藏价值。
流曲琼锅糖
国家地理标志产品，传统手工制作，香甜软糯，适合作为伴手礼。
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