将鸡蛋保存在适宜的温度和湿度环境下，可以使其保存长久不坏。
鸡蛋的保存方法有很多种，但其中最重要的一点是保持适宜的温度和湿度。一般来说，鸡蛋在4℃以下的冷藏环境中可以保存4-6周，而在20℃以下的常温环境中可以保存1-2周。此外，鸡蛋应存放在通风良好的地方，避免阳光直射和潮湿。同时，鸡蛋的存放位置也很重要，应该将鸡蛋的大头朝上，这样可以防止蛋黄上浮，保持蛋黄的位置稳定。
1.鸡蛋的保存温度和湿度对其保存期限有很大影响。如果温度过高或过低，或者湿度太大或太小，都可能导致鸡蛋变质。
2.鸡蛋在保存过程中，应避免接触到油脂、酸、碱等物质，因为这些物质会破坏鸡蛋的外壳，导致细菌入侵。
3.鸡蛋在保存过程中，还应注意避免受到冲击和振动，因为这些因素都可能导致鸡蛋破裂，影响其品质。
综上所述，通过控制鸡蛋的保存环境和避免接触到有害物质，可以使其保存长久不坏。同时，还应注意鸡蛋的存放位置，以保持蛋黄的位置稳定。
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