广州学西点的学校有广州烹饪学校、广州白云职业技术学院、广州城市职业学院等。
广州作为我国南部的重要城市，不仅经济发展迅速，而且美食文化丰富多样。在这样的背景下，西点制作作为美食文化的一部分，也越来越受到广州市民的喜爱。以下是一些广州地区开设西点课程的学校：
1. 广州烹饪学校：广州烹饪学校是广州地区一所具有较高知名度的烹饪专业学校，该校设有西点制作专业，课程涵盖了面包、蛋糕、甜品等西点制作的基本知识和技能。
2. 广州白云职业技术学院：广州白云职业技术学院的食品科学与工程学院开设有烘焙与西点制作专业，旨在培养具备烘焙、西点制作、食品工艺等方面知识和技能的专业人才。
3. 广州城市职业学院：广州城市职业学院旅游与酒店管理系设有烹饪工艺与营养专业，其中包括西点制作课程，为学生提供全面的理论和实践教学。
这些学校的西点课程通常包括以下几个方面：
理论知识：学习西点制作的原理、原料的选择与搭配、烘焙设备的使用等。
实践操作：通过实际操作，掌握西点制作的技巧，如揉面、裱花、装饰等。
创新设计：培养学生的创新意识，鼓励他们设计出具有个人特色的西点作品。
除了上述学校，广州还有一些专业西点培训机构，如广州烘焙艺术培训学校、广州西点师培训中心等，也提供了专业的西点制作培训课程。
1. 广州烘焙艺术培训学校：该学校提供多种烘焙课程，包括初级、中级和高级西点制作课程，适合不同水平的学员。
2. 广州西点师培训中心：该中心专注于西点师的专业培训，提供全面的理论和实践教学，旨在培养具有国际视野的西点师。
3. 广州国际烘焙展览会：这是一个展示烘焙行业最新技术和产品的平台，同时也是西点爱好者了解行业动态、学习交流的好机会。
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