鉴别花梨木家具需综合运用视觉、嗅觉、触觉及科学方法，具体要点如下：
观察纹理与条纹
花梨木纹理呈青色、灰色、棕红色等交错分布，心材常见大红、黄褐色或红褐色带状长纹，纹理较粗且直。
黄花梨（老花梨）纹理更细腻，有“鬼脸”纹（类似狸斑或圆晕状斑点），且棕眼更细密。
闻气味
花梨木有淡辛辣味，带有木材特有的酸味，但香气较降香黄檀淡。
触感与表面特性
木质坚硬，表面粗而不刺，油性较好，手感温润厚重。
检查结疤与刨花
黄花梨结疤无规则且呈“鬼脸”状，老家具的刨花在薄刃下仍可见弹簧花纹。
科学验证（荧光测试）
将小块花梨木放入水中，湿润后可见绿色荧光物质，雨淋后流出物中也能观察到荧光。
产地差异 ：越南黄花梨树材较粗大，颜色浅；海南黄花梨直径小，颜色深。
品相考量 ：老家具多需拼补，颜色由心材的红色渐变至边材的浅褐色，纹理清晰流畅。
避免通过“尝味”判断，质量差的花梨木可能微苦，但此方法不可靠。
新料与老料需结合观察，老家具的“鬼脸”纹和荧光是重要特征。
通过以上方法，可系统鉴别花梨木家具的真伪与优劣。
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