是的，大岭山森林公园有竹笋。
大岭山森林公园位于广东省东莞市，是一个集自然景观、生态旅游、科普教育于一体的综合性森林公园。公园内植被丰富，物种繁多，生态环境良好，非常适合徒步、探险和休闲观光。在这样的自然环境中，竹笋作为一种常见的野生植物，自然是少不了的。
竹笋是大岭山森林公园里的一大特色，尤其在春季，正是竹笋生长的旺盛季节。公园内的竹林面积广阔，品种多样，包括毛竹、刚竹、箭竹等。这些竹子生长迅速，每年春季都会产出新鲜的竹笋。竹笋不仅味道鲜美，营养价值高，而且含有丰富的膳食纤维，对身体健康非常有益。
在公园内，游客可以在春季时节，特别是清明前后，体验到采摘新鲜竹笋的乐趣。此时，公园的管理部门也会组织一些生态旅游活动，让游客参与到竹笋的采摘过程中，既体验了自然之美，又了解了竹笋的生长习性。
此外，大岭山森林公园内的竹笋还具有很高的药用价值。中医认为，竹笋味甘、微寒，具有清热、解毒、利尿、消肿等功效。因此，竹笋不仅是美食，也是一味良药。
1. 大岭山森林公园的竹笋种类繁多，不同品种的竹笋其口感和营养价值也有所不同。例如，毛竹笋口感脆嫩，适合清炒或煲汤；而箭竹笋则较为粗大，适合炖煮。
2. 在采摘竹笋时，应注意选择新鲜的竹笋，避免采摘过度成熟的竹笋，以免影响竹林的生长。
3. 大岭山森林公园内不仅有竹笋，还有其他丰富的野生动植物资源，如蘑菇、野果等，适合进行野餐和自然观察活动。游客在游览时，应遵守公园规定，保护自然环境，不破坏生态平衡。
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