“广东人吃福建人”是网络流行语，实际并非真实饮食习惯，而是通过夸张表达传递地域文化差异与幽默感。具体原因如下：
地域文化与饮食相似性
广东与福建相邻，语言相通（潮汕话与闽南语相近），且均以海鲜、牛肉、茶饮为特色。福建人因长期食用海鲜，肉质鲜嫩，符合广东人对食材的偏好。
食材与烹饪方式的契合
福建人自带新鲜海鲜，广东人擅长白灼、清蒸等保留原汁原味的烹饪方式，两者饮食理念高度一致。
网络传播与幽默表达
该说法源于网络段子，通过夸张对比（如“三分天注定，七分靠双拼”）制造笑点，反映两地饮食文化碰撞的趣味现象。例如，将福建人比作“自带去油解腻功能”的美食，或调侃其“肥瘦相间、清香可口”的口感。
情感色彩与地域认同
实际上，该说法多用于调侃或表达亲近感，类似北方人“想死你了”的俏皮表达。它强调两地人民的“好兄弟”情谊，而非字面意思。
总结 ：此说法是幽默的地域文化表达，通过食材、语言和网络传播形成热点，无需字面理解。
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