蒸糯米饭碗里是需要加水的。
蒸糯米饭的步骤其实并不复杂。首先，我们需要将糯米洗净并浸泡，浸泡时间一般为2-3小时，这样可以让糯米吸足水分，蒸出来的糯米饭更加饱满。然后，将浸泡好的糯米放入蒸锅中，平铺在蒸笼上，注意不要压得太紧。接着，就是在糯米上均匀地洒上一些水，这个水的量要控制好，不要过多也不要过少，过多会导致糯米饭过于湿润，过少则可能导致糯米饭没有熟透。一般来说，每500克糯米需要添加约250毫升的水。最后，将蒸锅置于火上，用大火蒸约30分钟即可。
1.糯米的营养价值很高，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，是一种很好的主食。
2.蒸糯米饭的时候，可以在糯米中加入一些其他的食材，如红枣、豆沙、莲子等，这样既可以增加口感，也可以增加营养。
3.如果想要糯米饭更加香甜，可以在蒸之前在糯米中加入一些糖。
总的来说，蒸糯米饭时在碗里加水是必要的，这样才能保证糯米饭熟透且口感适中。只要掌握了正确的蒸糯米饭的方法，你就可以在家中轻松做出美味的糯米饭了。
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