炸油条剩的面头可以用来做馒头、烙饼或者面包等食品。
炸油条剩的面头，其实是已经发酵过的面团，含有丰富的酵母菌，对于面食制作来说是非常好的原料。下面列举几种处理方法：
1.做馒头：将剩的面头加入适量面粉和水，揉成光滑的面团，发酵后可以做馒头。这样做出来的馒头有淡淡的油条香味，口感松软。
2.烙饼：剩的面头可以和新鲜的面粉混合，加入适量的水和盐，揉成面团，擀成饼状，用平底锅烙熟，就可以做成烙饼。
3.做面包：剩的面头可以和新鲜的面粉、鸡蛋、牛奶、糖等原料混合，揉成面团，发酵后可以做面包。这样做出来的面包有独特的风味。
1.剩的面头保存时要注意密封，防止干裂和变质。
2.使用剩的面头做面食时，可以根据个人口味添加糖、盐、香料等调料。
3.如果剩的面头量较大，可以分次使用，或者和新鲜的面粉混合后再保存。
炸油条剩的面头并非无用之物，只要合理利用，就可以变废为宝，制作出各种美味的面食。
温馨提示：
