是的，煮饺子时应该先把水烧开。
煮饺子时，我们首先需要在锅中加入足够的水，然后将火打开，等待水烧开。这是因为热力能够使水分子运动加速，形成大量的气泡，这些气泡会将饺子与锅底隔开，防止饺子粘锅。此外，热水能够更快地使饺子皮熟透，防止饺子破裂。因此，煮饺子时，我们一定要先将水烧开。
1.煮饺子时，除了要先烧开水，还有几点需要注意。首先，水要足够多，以防止饺子粘在一起或者粘锅。其次，饺子下锅后要轻轻搅动，避免饺子粘在一起。最后，煮饺子的时间要掌握好，过短饺子不熟，过长饺子会破。
2.在中国，饺子是一种非常受欢迎的传统食品，有着悠久的历史。不同的地区有不同的饺子馅料和烹饪方法。例如，北方的饺子通常以猪肉、牛肉或者羊肉为馅料，而南方的饺子则更倾向于使用鱼肉或者虾肉。
3.饺子不仅在中国非常流行，也逐渐在世界各地流传开来。很多国家和地区的人们也开始尝试制作和享用饺子。饺子的烹饪方法也逐渐多样化，除了煮，还有煎、蒸、烤等多种方式。
总的来说，煮饺子时一定要先将水烧开，这是保证饺子煮得好的关键步骤。同时，掌握好其他烹饪技巧，也能使饺子更加美味。
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