紫薯糯米卷是一种美味的家常点心,其制作过程既简单又有趣。只需几步,你就能在家制作出美味的紫薯糯米卷。
1.准备材料:紫薯、糯米粉、白糖、清水。
2.紫薯去皮切块,蒸熟后压成泥,加入适量白糖搅拌均匀。
3.将糯米粉加入适量的清水搅拌成糊状。
4.取一块干净的布,将糯米糊倒在布上,用布将糯米糊平铺均匀。
5.将紫薯泥均匀地涂在糯米糊上,然后卷起。
6.卷好后,切成适当大小的段,即可食用。
1.紫薯富含膳食纤维,对肠胃有很好的调节作用。
2.糯米富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸等,能补中益气,健脾养胃,对脾胃虚弱,食欲不振,大便溏泄有较好的食疗效果。
3.如果你喜欢,还可以在紫薯泥中加入一些熟芝麻或者豆沙,增加口感的层次感。
紫薯糯米卷的制作并不复杂,而且营养丰富,口感软糯,是一款非常适宜家庭制作的美食。希望你在家尝试制作的时候,能享受到烹饪的乐趣,并且做出美味的紫薯糯米卷。