清蒸多宝鱼一般蒸12-15分钟左右即可熟。
清蒸多宝鱼是一道非常美味且营养丰富的菜肴。清蒸的方式能够保留多宝鱼的原汁原味，让鱼肉更加鲜嫩。蒸的时间需要根据鱼的大小和厚度来定，一般来说，1-1.5斤的多宝鱼，蒸12-15分钟就足够了。如果鱼比较大，可以适当延长蒸的时间。在蒸的过程中，可以加入姜片、葱段等调料，既可以去腥，也可以增添风味。
1.多宝鱼的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、维生素B、维生素D等营养成分，有补肾健脑、养肝明目、提高免疫力等功效。
2.清蒸多宝鱼的做法也比较简单，只需要将多宝鱼清洗干净，放入蒸锅中，加入调料，蒸熟即可。在蒸的过程中，需要注意火候和时间的控制，以保证鱼的口感和营养。
3.清蒸多宝鱼是一道适合全家人享用的健康菜肴，无论是老人还是孩子，都可以放心食用。
总的来说，清蒸多宝鱼是一道美味又营养的菜肴，蒸的时间控制在12-15分钟左右即可，需要注意的是，蒸的时间不宜过长，以免影响鱼的口感和营养。
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