是的，榨汁机可以榨核桃仁。
榨汁机是一种常见的厨房电器，主要用于将水果、蔬菜等食材榨取汁液。核桃仁含有丰富的营养，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等，榨取核桃仁的汁液，可以为我们的饮食提供更多的营养。
然而，需要注意的是，并非所有的榨汁机都适合榨核桃仁。一些榨汁机可能无法有效地处理坚果类食材，因为它们的硬度和油脂含量较高。因此，在尝试榨核桃仁之前，建议先查阅你的榨汁机的使用说明书，看看是否适合榨核桃仁。
此外，由于核桃仁含有较高的油脂，榨取后的汁液可能会很快变质，因此建议即榨即饮，以保证营养和口感。
1.核桃仁榨汁的注意事项：核桃仁榨汁时，最好先将核桃仁磨碎，以提高榨汁效率和口感。此外，榨汁后应尽快饮用，以防止氧化和变质。
2.核桃仁的营养价值：核桃仁富含不饱和脂肪酸、蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素等营养物质，对人体有多种益处，如健脑益智、降低血脂、抗氧化等。
3.榨汁机的选购：在选购榨汁机时，应考虑其功能、性能、易用性等因素。如果经常需要榨取坚果类食材，可以选择具有较强处理能力的榨汁机。
总的来说，榨汁机可以榨核桃仁，但需要注意榨汁机的适用性和榨汁后的保存问题。核桃仁的营养价值丰富，适当榨取饮用，对健康有益。
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