陕西出产的水果种类丰富，包括苹果、梨、猕猴桃、柿子、桃、杏等。
陕西，作为中国西北的一个重要农业大省，其地理气候条件适宜多种水果的生长。以下是陕西出产的一些主要水果及其特点：
1. 苹果：陕西被誉为“中国苹果之乡”，其中以延安苹果最为着名。陕西苹果以其色泽鲜艳、果实饱满、口感脆甜而闻名，特别是延川、洛川等地的苹果品质上乘，远销国内外。
2. 梨：陕西梨品种繁多，如砀山梨、雪花梨、库尔勒香梨等。这些梨子水分充足，口感细腻，是夏季消暑解渴的佳品。
3. 猕猴桃：陕西的猕猴桃品质优良，以周至猕猴桃最为着名。周至猕猴桃以其果肉细嫩、酸甜适口、维生素C含量高而受到消费者的喜爱。
4. 柿子：陕西柿子品种丰富，如临潼柿子、富平柿子等。柿子不仅味道甜美，还具有很高的营养价值。
5. 桃：陕西桃以个大、肉厚、味甜而着称，如华县桃、咸阳桃等。
6. 杏：陕西杏以其果实丰满、色泽鲜艳、口感独特而受到消费者的喜爱。
陕西水果的种植历史悠久，农民们在长期的实践中总结出了丰富的种植技术和管理经验。同时，陕西省政府也高度重视水果产业的发展，通过政策扶持、技术培训等方式，推动水果产业的转型升级。
1. 陕西水果节：每年秋季，陕西省都会举办陕西水果节，展示陕西水果的丰富多样性和高品质，吸引游客前来品尝和购买。
2. 陕西水果地理标志：陕西有多类水果被认定为地理标志产品，如延安苹果、周至猕猴桃、富平柿子等，这些产品具有独特的地域特色和品牌价值。
3. 陕西水果产业发展规划：陕西省制定了详细的产业发展规划，旨在通过科技支撑、品牌打造、市场拓展等措施，推动水果产业成为陕西省的优势产业和支柱产业。
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