食品级塑料桶装食用水是安全的。
食品级塑料桶装食用水是指使用符合食品安全标准的塑料材料制成的桶，用于盛装饮用水的产品。这种桶装水在生产和运输过程中，需要严格遵守国家关于食品安全的相关规定，确保水质不受污染。
首先，食品级塑料桶在材料上要求使用无毒、无害的聚乙烯（PE）、聚丙烯（PP）等塑料，这些材料在正常使用和储存条件下不会释放有害物质，对人体健康无害。此外，这些塑料材料在制造过程中还会经过严格的热处理，以去除可能存在的杂质和有害物质。
其次，食品级塑料桶在设计和制造过程中，会考虑到防止水与桶内壁接触时可能发生的化学变化。例如，桶的内壁通常会进行特殊处理，如涂覆一层食品级的内涂层，以防止水与塑料直接接触，减少可能的溶出物。
再次，食品级塑料桶在生产过程中会进行严格的消毒和清洁，确保桶内没有细菌和微生物的滋生。此外，桶装水在灌装前也会进行多重过滤和杀菌处理，以保证水质安全。
最后，食品级塑料桶在运输和储存过程中，也有相应的规范要求，如避免阳光直射、避免高温环境等，以防止桶体变形或水质变质。
尽管如此，消费者在选择食品级塑料桶装水时，仍需注意以下几点：
1. 选择知名品牌和有良好口碑的厂家生产的产品。
2. 注意查看生产日期和保质期，确保水的新鲜度。
3. 检查桶装水的包装是否完好，避免购买到破损或泄漏的产品。
1. 食品安全国家标准《食品容器、包装材料用聚乙烯、聚丙烯树脂卫生要求》（GB 9681-2011）规定了食品级塑料材料的安全要求。
2. 国家对桶装水行业有严格的生产许可制度，只有获得相关许可证的企业才能生产销售桶装水。
3. 在日常生活中，消费者可以通过正规渠道购买食品级塑料桶装水，并关注相关部门发布的食品安全信息，以保障自身健康。
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