新面板(以菜板为例)首次处理需彻底清洁并做好防裂保护,具体步骤如下:
冲洗表面
用清水冲洗面板,去除灰尘、污渍及残留蜡层。
去除蜡层
开水烫 :将面板置于沸水中冲洗,高温可溶解表面蜡膜。 - 浓盐水浸泡 :烧开水后加盐(约15%浓度),浸泡30分钟至1小时,盐吸湿防裂并杀菌。
白醋+小苏打
浸泡后用刷子蘸取白醋和小苏打混合液,反复刷洗表面污渍,最后清水冲洗干净。
牛奶/牙膏辅助清洁
牛奶法 :用洗洁精清洁后,喷洒牛奶静置1分钟再冲洗,可中和异味。 - 牙膏法 :用牙刷蘸牙膏顺时针擦拭,再用开水冲洗,增强去污效果。
涂抹食用油
单次涂油 :晾干后均匀涂抹一层食用油,重点擦拭两面,增强防腐性。 - 多次涂油 :木制面板建议涂3次,竹制面板涂1次,确保充分吸收油分。
晾干与存放
放置通风处自然晾干,避免暴晒。长期不使用时,涂油后密封保存以延长寿命。
使用后及时清洗,残留污渍可用洗洁精或盐水(淘米水)浸泡后温水冲洗,保持干燥防霉。