这是一道美味的家常菜，白菜羊肉金针菇的做法简单易学，口感鲜美，适合家庭聚餐或节日庆典。
首先，我们需要准备新鲜的羊肉、白菜和金针菇。羊肉切片，白菜切块，金针菇去蒂洗净。然后，热锅冷油，放入姜蒜炒香，再加入羊肉翻炒至变色。接着，加入白菜继续翻炒，待白菜稍微变软后，加入金针菇。最后，加入适量的盐、鸡精、料酒调味，翻炒均匀后即可出锅。
1.白菜含有丰富的维生素和矿物质，具有清热解毒、利尿消肿的功效。
2.羊肉富含蛋白质和脂肪，有补虚劳、益气血的作用，适合体质虚弱的人食用。
3.金针菇含有多种氨基酸和微量元素，有提高免疫力、抗衰老的作用。
白菜羊肉金针菇这道菜，不仅营养丰富，而且口感鲜美，是一道家常菜中的佳品。无论是为了健康还是为了美味，都值得我们在家中尝试制作。
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