抽真空的蒸碗既可以选择冷藏，也可以选择冷冻，具体取决于你存放的食物类型和你的需求。
如果你存放的是需要冷藏的食物，例如熟食、乳制品等，那么你应该将抽真空的蒸碗放在冷藏室中。冷藏室的温度通常在0-10℃之间，可以有效地保持食物的新鲜度和口感。
如果你存放的是需要冷冻的食物，例如肉类、海鲜、冰淇淋等，那么你应该将抽真空的蒸碗放在冷冻室中。冷冻室的温度通常在-18℃以下，可以有效地保持食物的冷冻状态，防止食物变质。
需要注意的是，无论冷藏还是冷冻，都应确保抽真空的蒸碗密封良好，防止空气进入，影响食物的保存效果。
1.抽真空的蒸碗通过抽走内部的空气，可以有效地隔绝氧气，防止食物氧化，延长食物的保存时间。
2.不是所有的食物都适合抽真空保存，例如新鲜的水果和蔬菜，因为抽真空可能会破坏它们的细胞结构，影响其口感和营养价值。
3.抽真空的蒸碗在使用后应及时清洗，避免食物残渣在碗内残留，影响下次使用。
总的来说，抽真空的蒸碗是一种很好的食物保存工具，只要正确使用，可以有效地延长食物的保存时间。无论是冷藏还是冷冻，都应根据食物的特性和自己的需求来选择。
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