乌鸡不好养的主要原因可归纳为以下四点，涵盖养殖技术、成本、市场需求及管理难度等方面：
养殖技术复杂且周期长
乌鸡对环境（温度、湿度）敏感，适应能力弱，抗病能力差，易生病死亡。同时，其生长周期长（需养殖10个月以上），且不同养殖方式影响品质，技术要求高，普通农民难以掌握。
成本高且收益风险大
饲料成本 ：需根据生长阶段调整配方，增加矿物质等营养，成本显著高于普通鸡。
料肉比低 ：乌鸡体重增长慢（如10个月仅2-3斤），而普通鸡可达4斤，导致利润空间压缩。
鸡苗价格高 ：乌鸡鸡苗价格是普通鸡的数倍，进一步推高初始投入。
市场需求有限
乌鸡主要面向特定消费群体（如滋补需求者），普通农村市场接受度低，销售渠道狭窄，养殖户担心销路不畅。
管理难度大且卫生问题突出
乌鸡需更大空间散养，且易受惊吓，日常管理需频繁照料。
粪便气味难闻，可能携带细菌和寄生虫，易污染环境，增加养殖风险。
综上，乌鸡养殖需综合权衡技术、成本、市场需求及管理难度，普通农户普遍认为投入产出比不理想，因此选择更易操作的土鸡等品种。
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