青红萝卜排骨汤是一道营养丰富的家常汤品，制作过程简单易学。
所需材料：排骨500克，青红萝卜各1个，生姜3片，料酒适量，盐适量。
步骤：
1.排骨清洗干净，放入开水中焯水去血水。
2.青红萝卜去皮切块，生姜切片备用。
3.锅中加入足够的水，放入排骨、生姜片和料酒，烧开后撇去浮沫，转小火炖煮1小时。
4.炖煮过程中，可适当加水，保持汤水的充足。
5.1小时后，加入青红萝卜块，继续炖煮30分钟。
6.最后加入适量的盐调味，即可出锅。
1.青红萝卜排骨汤具有润肺止咳、清热解毒、补中益气的功效，适合全家食用。
2.排骨也可以用猪骨、牛骨等代替，口感和营养价值也会有所不同。
3.如果想要汤更加浓郁，可以在炖煮过程中加入一些鸡爪或者猪皮。
青红萝卜排骨汤不仅营养丰富，口感也非常好，是家常菜中的一款经典汤品。只需简单的步骤，你也可以在家轻松做出美味的青红萝卜排骨汤。
温馨提示：
