以下是几款好吃的小海鲜推荐，涵盖不同烹饪方式和时令选择：
小毛虾/蜢虾
推荐菜谱 ：小毛虾煎鸡蛋、辣炒海锥
特点 ：肉质鲜嫩弹牙，适合煎炒或清蒸，春季价格低至3元/斤，搭配葱姜、料酒去腥，口感层次丰富。
海虹（蓝虹贝）
推荐菜谱 ：蒜蓉蒸海虹、凉拌花甲
特点 ：价格实惠（2-10元/斤），肉质鲜嫩饱满，适合清蒸或凉拌，是春季下酒菜的优选。
扇贝/蛤蜊
推荐菜谱 ：蒜蓉蒸扇贝、辣炒蛤蜊
特点 ：肉质紧实，搭配柠檬汁或辣椒提味，酸辣开胃，适合清蒸或白灼。
生蚝
推荐菜谱 ：生蚝刺身、蒜蓉烤生蚝
特点 ：鲜甜肥美，可生吃或烧烤，营养丰富，是夏季夜宵的经典选择。
章鱼/八爪鱼
推荐菜谱 ：章鱼炒雪菜、八爪鱼火锅
特点 ：口感有嚼劲，适合搭配火锅或凉拌，需注意处理干净以避免杂质。
处理与烹饪 ：海鲜需彻底清洗，虾类焯水1-2分钟去腥，贝类建议清蒸或白灼以保留鲜味。
时令选择 ：春季推荐毛蚬子、蜢虾；夏季以扇贝、蛤蜊为主；秋季可尝试花蛤、海虹；冬季则选生蚝、章鱼。
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