是的，玉米面做粥通常需要用水稀释。
玉米面做粥的过程一般是这样的：首先，将玉米面用凉水调成糊状，注意要一边加水一边搅拌，避免出现结块。然后，将调好的玉米面糊慢慢倒入煮沸的水中，一边倒一边搅拌，防止玉米面糊粘锅。最后，用中小火慢慢熬煮，期间需要不断搅拌，防止糊底。这样做出来的玉米面粥口感细腻，营养丰富。
1.玉米面粥的营养价值：玉米面富含膳食纤维，能帮助消化，预防便秘；同时，玉米面还含有丰富的维生素和矿物质，对人体健康十分有益。
2.玉米面粥的变种：除了最基本的玉米面粥，还可以根据个人口味添加其他食材，如红薯、南瓜、红豆等，这样既能增加口感，又能增加营养。
3.玉米面的选购：选购玉米面时，最好选择色泽金黄，无杂质，无异味的产品。另外，玉米面的保质期一般为12个月，购买时要注意查看生产日期。
总的来说，玉米面做粥需要用水稀释，这样才能保证玉米面粥的口感和营养。
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