是的，泡好的燕窝可以冷藏。
燕窝是一种营养丰富的食品，泡发是为了便于清洗和烹煮。泡发后的燕窝如果不能立即使用，可以将其放入密封容器中，然后放入冰箱冷藏保存。冷藏可以有效延长燕窝的保存时间，防止其变质。但需要注意的是，虽然冷藏可以延长保存时间，但最好还是在泡发后尽快食用，以保证燕窝的最佳口感和营养价值。
1.燕窝的保存方法：燕窝应存放在阴凉干燥处，避免阳光直射和潮湿。开封后的燕窝应尽快食用，如果不能立即食用，可以密封后放入冰箱冷藏保存。
2.燕窝的泡发方法：燕窝在烹煮前需要先泡发，一般需要用冷水泡发6-8小时，期间需要换水几次，以去除杂质和异味。
3.燕窝的食用方法：燕窝可以炖煮后直接食用，也可以加入其它食材一起烹煮，如红枣、枸杞、冰糖等，增加口感和营养价值。
总的来说，泡好的燕窝可以冷藏保存，但最好还是尽快食用，以保证其口感和营养价值。
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