是的，做生蛋拌饭可以用普通的鸡蛋。
生蛋拌饭是一种在日本非常受欢迎的料理，其主要原料就是鸡蛋和米饭。制作方法通常是将新鲜的生鸡蛋打入碗中，搅拌均匀后，再倒入热腾腾的米饭中，搅拌均匀后即可食用。有些人还会加入一些酱油、味醂或者芥末来增加风味。
然而，要注意的是，使用生鸡蛋有一定的食品安全风险，因为未经过烹饪的鸡蛋可能含有沙门氏菌等有害细菌。所以，如果你选择使用生鸡蛋，一定要确保鸡蛋新鲜，没有裂痕，且来源可靠。
1.生蛋拌饭在日本被称为"tamagoyaki"，是一种常见的便当料理。
2.在韩国，也有类似的食物，叫做"gyudon"，是用生牛肉片和生鸡蛋拌饭。
3.如果你担心食品安全问题，也可以选择使用已经经过巴氏消毒的液态鸡蛋，或者将鸡蛋稍微加热一下再使用。
总的来说，做生蛋拌饭可以用普通的鸡蛋，但要注意食品安全问题。如果你对此有所顾虑，可以选择其他安全的替代方案。
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