苏州特产酒类主要包括以下五类,涵盖传统工艺与现代创新:
金门威士忌
采用优质进口麦芽和天然水源,经先进发酵、蒸馏工艺酿制,是苏州特色威士忌代表。
古越龙山
传统酱香型白酒,以小麦、大米为原料,酒体馥郁芬芳,历史悠久。
苏州桥酒
源自老字号“钱义兴酒坊”,拥有“钱义兴”“苏州桥”“半月泉”等品牌,是江南名酒。
今世缘
以红曲复合发酵技术结合传统工艺,被誉为“东南第一家”,酒体融合五谷精华。
吴井烧春
非物质文化遗产,拥有千年酿造工艺,以陈糯米、酒药混合发酵为特色,历史记载深厚。
其他说明 :
沙洲优黄、冬酿酒等黄酒为苏州传统饮品,但未在权威来源中明确列为“特产酒”。- 古越龙山虽在部分来源中提及,但更偏向全国性品牌,需结合具体产地信息判断。