煮莲藕的时间因人而异，但一般来说，煮莲藕需要15-20分钟。
莲藕是一种营养丰富、口感脆爽的蔬菜，常用于制作凉拌菜。在煮莲藕时，需要根据个人口感和莲藕的厚度来决定煮的时间。如果想要莲藕保持脆爽的口感，一般煮15分钟左右即可。如果喜欢软糯的口感，可以适当延长煮的时间，但不要超过20分钟，否则莲藕会过于软烂，失去口感。
1.莲藕中含有丰富的膳食纤维和多种维生素，对身体健康有很多好处。同时，莲藕的口感脆爽，是制作凉拌菜的好选择。
2.煮莲藕时，可以加入一些食盐和白醋，这样可以让莲藕更加脆爽，并且可以防止莲藕变色。
3.莲藕除了可以制作凉拌菜，还可以炖汤、炒菜等，是一种非常实用的食材。
总的来说，煮莲藕的时间因人而异，但一般需要15-20分钟。在煮莲藕时，可以根据个人口感和莲藕的厚度来决定煮的时间，并适当加入一些食盐和白醋，可以让莲藕更加脆爽。
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