常州最有名的团子产地当属常州武进区的“湖塘团子”了。
湖塘团子是常州武进区湖塘镇的传统名点，其历史悠久，制作工艺独特，口感细腻，甜而不腻，深受当地人民的喜爱。湖塘团子的馅料丰富多样，有红豆沙、绿豆沙、芝麻、核桃、枣泥等多种口味，每个团子都包裹着满满的馅料，吃起来十分满足。此外，湖塘团子的外皮采用的是特制的糯米粉，经过精细的揉搓和蒸煮，使得团子外皮柔软有弹性，口感极佳。
1.湖塘团子的制作工艺十分讲究，每一步都需要精细的操作。首先，要选择优质的糯米和馅料，然后进行揉搓、蒸煮等多道工序，最后才能制作出美味的团子。
2.湖塘团子不仅是常州地区的传统美食，也是常州文化的一部分。它承载着常州人民的饮食习惯和文化传承，是常州地区的一张美食名片。
3.除了湖塘团子，常州还有许多其他着名的美食，如常州大麻糕、常州小笼包、常州银丝面等，都是常州美食的代表。
总的来说，湖塘团子是常州地区最有名的团子产地，其独特的制作工艺和丰富的口味赢得了广大食客的喜爱。如果你来到常州，一定不要错过这道美味的当地特色小吃。
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