南京市花是梅花。以下是关键信息整合：
官方认定
1982年4月19日，南京市第八届人大常委会第八次会议正式决定将梅花定为市花。
植物学特征
梅花属于蔷薇科梅亚属植物，具有以下特点：
寒冬先叶开放，花瓣五片，花色包括白、红、粉红等；
叶片广卵形至卵形，是著名的观赏植物。
象征意义
梅花代表“不屈不挠、坚韧不拔”的精神，与南京市民奋勇当先的奋斗精神相契合。其高洁、坚强品格与“岁寒三友”（松、竹、梅）中的梅并列，体现传统文化价值。
文化地位
梅花与兰花、竹子、菊花并称“四君子”，花期居于花谱首位，素有“一树独先天下春”之美誉。
地理标志
南京拥有梅花山、梅园新村等标志性景点，进一步强化了梅花的城市文化符号。
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