竹荪不需要放入冰箱保存。
竹荪，作为一种珍贵的食用菌，其保存方式与一般蔬菜和水果有所不同。竹荪本身具有较强的耐储藏性，通常不需要放入冰箱保存。以下是一些关于竹荪保存的具体内容：
1. 干燥保存：竹荪可以采用干燥的方式进行保存。将新鲜竹荪晾干至表面无水分，然后放入干燥、通风的环境中。这样可以延长竹荪的保质期，使其在干燥条件下保存数月。
2. 冷藏保存：虽然竹荪不需要放入冰箱保存，但如果购买的是新鲜竹荪，并且打算在短时间内食用，可以将其放入冰箱的保鲜层。冰箱的低温环境可以减缓竹荪的腐败速度，但冷藏保存的时间不宜过长，一般建议在2-3天内食用完毕。
3. 冷藏条件：如果选择冷藏保存，应注意将竹荪放入密封袋或保鲜盒中，以防止其吸收冰箱内其他食物的气味，同时也能减少水分流失。
4. 避免潮湿：竹荪在保存过程中应避免潮湿环境，因为潮湿会加速其变质。因此，无论是干燥保存还是冷藏保存，都应确保竹荪周围环境的干燥。
5. 食用前的处理：在食用前，无论是干燥的还是冷藏的竹荪，都应彻底清洗干净，以去除表面的灰尘和杂质。对于干燥的竹荪，需先用温水浸泡使其恢复弹性和口感。
1. 竹荪的营养价值高，含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分，是很好的滋补食材。
2. 竹荪的食用方法多样，既可以作为主菜，也可以作为配料，如与肉类、蔬菜等一起烹饪。
3. 竹荪的种植和采摘具有一定的季节性，市场上新鲜竹荪的价格可能因季节而异。
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