将吃不完的大蒜保存好，可以有效延长其使用寿命，方法也很简单。
1.晾晒保存：将大蒜头放在通风干燥的地方，让其自然晾干，然后放入网袋或塑料袋中，扎紧袋口，放在阴凉通风的地方，可以保存较长时间。
2.冷藏保存：将大蒜头剥皮，然后放入保鲜袋中，排出多余的空气，扎紧袋口，放入冰箱冷藏室，可以有效防止大蒜发芽和腐烂。
3.水培保存：将大蒜头放入装有水的容器中，放在阴凉通风的地方，保持水的清洁，大蒜可以在水中生长，同时也可以保存较长时间。
1.大蒜保存时，要避免阳光直射，否则容易导致大蒜发芽或变质。
2.在保存大蒜时，要保持大蒜的干燥，避免大蒜受潮，否则容易导致大蒜发霉。
3.如果大蒜已经发芽，但芽苗没有变绿，还是可以食用的，但营养成分会有所降低。
只要注意保存方法，吃不完的大蒜也能保持新鲜，随时可以使用。
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