羧酸中羟基被甲基取代可以形成甲酸酯。
这是一个取代反应，甲基取代了羧酸中的羟基。羧酸与甲醇在酸性条件下加热，会发生酯化反应，羧酸脱羟基，甲醇脱氢，生成甲酸酯和水。这个反应通常使用硫酸或氢氟酸作为催化剂。生成的甲酸酯可以通过蒸馏或其他方法从反应混合物中分离出来。
1.甲酸酯是一种重要的有机合成原料和中间体，广泛用于农药、医药、塑料、橡胶、染料、香料等行业。
2.在这个反应中，如果羧酸中含有多个羟基，那么所有的羟基都可能被甲基取代，生成对应的多元甲酸酯。
3.除了甲醇，其他醇也可以与羧酸发生类似的取代反应，生成相应的酯。
羧酸中羟基被甲基取代是一个常见的有机化学反应，生成的甲酸酯在工业上有广泛的应用。通过这个反应，我们可以合成各种有用的有机化合物。
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