原浆啤酒和精酿啤酒哪个热量大

原浆啤酒的热量通常比精酿啤酒高。

原浆啤酒和精酿啤酒在热量上的差异主要源于它们的制作工艺和原料。原浆啤酒，通常指的是未经过滤、未经过高温杀菌处理的啤酒，保留了更多的麦芽汁和酵母，因此它的营养成分相对较高，热量也相对较大。原浆啤酒在发酵过程中，由于没有经过高温杀菌处理，其中的糖分和酒精含量都较高，因此其热量一般在每100毫升20-30千卡左右。

而精酿啤酒，指的是采用传统工艺，使用优质原料，注重口感和风味，生产规模较小的啤酒。精酿啤酒的原料选择、酿造工艺以及成品口感都有所不同，有的精酿啤酒可能会采用低度数的麦芽，或者减少酒精的添加量，以降低热量。因此，精酿啤酒的热量通常在每100毫升15-25千卡左右。

此外，精酿啤酒的口味多样，从淡色拉格到深色艾尔，从水果啤酒到烘焙啤酒，不同类型的精酿啤酒在热量上也有所不同。比如，使用较多水果或特殊原料的精酿啤酒，其热量可能会略高于传统精酿啤酒。

总的来说，原浆啤酒由于保留了更多的麦芽汁和酵母，其热量通常会比精酿啤酒高。但是，这也并不意味着原浆啤酒的热量就一定比精酿啤酒高很多，具体还需根据不同品牌和类型的啤酒来决定。

拓展资料：

1. 研究表明，啤酒的热量主要来源于酒精和麦芽中的糖分，其中酒精的热量贡献更大。

2. 消费者在选择啤酒时，除了考虑热量外，还应关注其口感、风味和营养等因素。

3. 对于关注健康的人群，可以选择低热量或无热量的啤酒，如无糖啤酒、低醇啤酒等。