在大学里面开蛋糕面包店是可以的。
大学是一个充满活力和需求多元化的环境，学生们除了学习之外，生活娱乐、饮食需求也是必不可少的。蛋糕面包店作为一个便利且受欢迎的食品业态，能够满足学生们对于便捷早餐、休闲零食的需求。除此之外，如果店铺能够提供一些特色的、手工制作的蛋糕和面包，也能够吸引到更多的顾客。
1.要注意选址：大学里面的店铺选址很重要，最好选择在人流量大、学生经常经过的地方，如食堂附近、宿舍区等。
2.提供多样化的商品：大学生的口味多样，所以店铺需要提供多样化的商品，包括不同口味的蛋糕、面包，甚至可以提供一些甜品、饮品等。
3.注重品质和服务：品质是店铺生存的根本，服务是吸引顾客的关键。店铺要注重原材料的选择，保证产品的品质，同时也要提供良好的服务，让顾客有良好的购物体验。
总的来说，大学里面开蛋糕面包店是可行的，但需要做好市场调研，了解学生的需求，提供符合他们口味和需求的产品。同时，注重品质和服务也是店铺能否成功的关键。
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