奶粉变一块块后，不建议再喝。
奶粉结块主要有两个原因，一是奶粉受潮，二是保存环境温度过高。如果奶粉是因为受潮而结块，那么奶粉中的营养成分可能已经被破坏，甚至可能滋生细菌，饮用后对健康无益。如果是因为保存环境温度过高而导致奶粉结块，那么奶粉的营养成分也可能会受到影响，失去原有的营养价值。无论是哪种原因导致的奶粉结块，都不建议继续饮用。
1.奶粉的保存方法：奶粉应存放在阴凉干燥处，避免阳光直射和高温。开封后应尽快食用，未吃完的奶粉应密封保存，避免受潮。
2.奶粉的保质期：不同品牌和类型的奶粉保质期不同，一般在12-24个月之间。但是，奶粉一旦开封，保质期就会大大缩短，一般为1-3个月。
3.奶粉的选购：选购奶粉时，应注意查看生产日期、保质期、生产许可证等信息，选择信誉良好的品牌，避免购买过期或来源不明的奶粉。
总的来说，奶粉变一块块后，无论是从营养还是从卫生角度考虑，都不建议再喝。日常生活中，我们应正确保存奶粉，确保其质量和安全。
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