冲泡牛奶时，最好使用温水。
为了保证牛奶的营养价值不被破坏，以及小孩能够更好地吸收，我们建议使用温水来冲泡牛奶。一般来说，水温应控制在40-50摄氏度之间，这样的水温不仅可以充分溶解奶粉，也不会破坏牛奶中的营养成分。同时，也需要注意不要用热水冲泡牛奶，因为热水可能会使牛奶中的蛋白质变性，影响小孩的消化吸收。
1.冲泡牛奶的水温不宜过高，因为过高的水温可能会破坏牛奶中的营养成分，如维生素和蛋白质等。同时，过高的水温还可能导致牛奶产生"热解"现象，生成一些对人体有害的物质。
2.冲泡牛奶时，建议先将水倒入奶瓶中，然后再加入奶粉。这是因为如果先加入奶粉，再加入水，可能会使奶粉不能充分溶解，形成"奶块"，影响小孩的消化吸收。
3.在冲泡牛奶的过程中，还需要注意控制好奶粉和水的比例。一般来说，奶粉和水的比例应该是1:4或者1:5，这样既可以保证小孩的营养需求，也不会因为奶粉过多而使小孩感到过饱。
总的来说，冲泡牛奶时，我们需要注意水温、加粉顺序和奶粉与水的比例等因素，以保证小孩能够充分吸收牛奶中的营养成分。
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