核桃带壳保存好。
核桃带壳保存的好处在于能更好地保护核桃仁不受潮、不变质，从而延长其保质期。因为核桃壳可以防止空气、湿气和细菌等进入核桃仁，减少其被氧化和污染的风险。然而，这并不意味着去壳的核桃不能保存。如果你计划在短期内消费核桃，去壳的核桃也是非常好的选择。因为去壳的核桃更便于食用，而且去壳后的核桃如果保存得当，也可以保持新鲜。
1.带壳核桃的保存方法：将核桃放在阴凉干燥的地方，避免阳光直射。也可以将其放入密封罐或塑料袋中，然后放在冰箱内保存。这样可以保持核桃的新鲜度和口感。
2.去壳核桃的保存方法：去壳的核桃应尽快食用，如果不能立即食用，应将其放在密封容器中，并放入冰箱内保存。在冷藏条件下，去壳核桃可以保存几个月。
3.核桃的营养价值：核桃富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维以及多种维生素和矿物质，是一种营养丰富的健康食品。核桃还含有丰富的不饱和脂肪酸，对心脏健康有益。
总的来说，核桃带壳保存和去壳保存各有优缺点，选择哪种方式保存取决于你的需求。如果你希望核桃保持新鲜更长时间，那么带壳保存是一个好选择。如果你更关心食用的便利性，那么去壳保存可能是更好的选择。无论选择哪种方式保存，都要确保保存环境干燥、阴凉，避免核桃受到污染和氧化。
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