菜价上涨的主要原因可归纳为以下四点，涵盖天气、成本、供需及政策等多方面因素：
极端天气频发
全国多地遭遇暴雨、高温、干旱等极端天气，直接影响蔬菜种植和产量。例如，南方持续高温暴雨导致蔬菜腐烂，北方产区因高温影响农作物生长，造成大面积减产甚至绝收。
运输成本激增
恶劣天气导致道路受阻、运输时间延长，冷链车使用增加。以货车为例，油费、高速费及损耗成本翻倍，最终将费用转嫁至消费者。
供需关系失衡
夏季蔬菜供应集中上市后，极端天气打乱种植周期，出现“青黄不接”现象。同时，消费者囤货需求增加，进一步推高市场紧张度。
生产成本上升
农资（化肥、农药、种子）及劳动力成本持续上涨，加之小规模农户因补贴政策调整面临经营压力，选择提高售价以弥补损失。
总结 ：菜价上涨是天气、成本、供需及政策等多重因素共同作用的结果，短期内可能难以快速回落，需关注天气改善及市场调节措施。
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