黑椒蘑菇牛肉粒是一道简单美味的家常菜，主要由牛肉、蘑菇和黑胡椒为主要原料烹制而成，味道鲜美，营养丰富。
1.准备材料：新鲜牛肉切丁，蘑菇洗净切片，洋葱切丁，蒜切末。
2.牛肉丁用料酒、生抽、盐、淀粉腌制15分钟。
3.热锅凉油，放入洋葱丁和蒜末炒香，再放入蘑菇翻炒至软。
4.加入腌制好的牛肉丁，快速翻炒至变色。
5.加入适量的黑胡椒粉和盐调味，炒匀即可出锅。
1.牛肉富含蛋白质、铁质和维生素B，具有补血益气、强身健体的功效。
2.蘑菇含有丰富的膳食纤维和多种微量元素，具有提高免疫力、抗氧化的作用。
3.黑胡椒能够增进食欲，帮助消化，还可以增强菜肴的香味。
黑椒蘑菇牛肉粒是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜，制作简单，适合各年龄段的人群食用。
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