鸡蛋不能洗后储存，是因为清洗鸡蛋可能会破坏其表面的天然保护膜，使鸡蛋更容易受到细菌的污染和加速变质。
鸡蛋的表面有一层叫做"壳膜"的天然保护层，这层膜能够防止鸡蛋内部的水分蒸发，同时也阻止了细菌的入侵。然而，当我们清洗鸡蛋时，这层壳膜很可能会被洗掉，使鸡蛋失去了保护，细菌就更容易进入鸡蛋内部，导致鸡蛋变质。
鸡蛋内部含有丰富的营养，是细菌生长的良好环境。如果我们洗过的鸡蛋没有得到妥善的储存，例如在温度较高的环境下，细菌会迅速繁殖，导致鸡蛋在短时间内变质。
此外，鸡蛋在洗后表面的湿气也容易使鸡蛋吸附更多的细菌和杂质。因此，购买的鸡蛋最好在使用前再清洗，以保证鸡蛋的新鲜和安全。
1.在超市购买的鸡蛋通常已经经过清洗和消毒处理，所以可以直接储存。但在农场或市场购买的鸡蛋，可能没有经过清洗，因此建议在使用前进行清洗。
2.为了延长鸡蛋的保存期，建议将鸡蛋储存在冰箱中，并保持温度在4℃以下。
3.鸡蛋的清洗应使用温水，不宜使用过热或过冷的水，以免破坏鸡蛋的内部结构。
总的来说，鸡蛋不能洗后储存，主要是因为清洗会破坏鸡蛋表面的天然保护膜，使鸡蛋更容易受到细菌的污染和加速变质。因此，正确的鸡蛋储存方式是在使用前清洗，并储存在低温环境中。
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