白薯，又称甘薯、红薯，是旋花科植物。
白薯是一种多年生草本植物，原产于南美洲，后来被引入到世界各地。它的地下部分为块根，富含淀粉和糖分，是人们常食用的部分。白薯的地上部分是蔓生的，叶子呈心脏形，花冠漏斗状，颜色有白色、紫色等。
1.白薯的营养价值很高，含有丰富的膳食纤维、维生素A、维生素C、钾、铁等营养素，对健康有益。
2.白薯的种植方式多样，既可以直播，也可以育苗移栽。在生长过程中，需要充足的阳光和适量的水分。
3.白薯除了作为食物外，还可以用于制糖、酿酒、提取淀粉等工业用途。
总的来说，白薯是一种重要的粮食和经济作物，同时也是人们日常饮食中的重要食材。
温馨提示：
