茶卡镇的美食以藏式风味和青海特色为主，结合多元文化元素，以下是推荐：
茶卡贡羊系列
手抓羊肉 ：肉质鲜嫩无膻味，是当地最受欢迎的美食之一。 - 烤全羊/烤羊排 ：采用传统炭火慢烤，外焦里嫩，常搭配特制酱汁。 - 炕锅羊肉 ：草原风味浓郁，现炒现吃，保留羊肉原汁。
藏式特色饮品与小吃
藏式酥油茶 ：由茶叶、牛奶、酥油混合制成，奶香茶香浓郁。 - 糌粑 ：青稞面制成，可搭配酥油茶或奶酪，营养丰富。
西北风味融合菜
兰州牛肉面 ：面条筋道，汤头鲜美，是西北美食代表。 - 牦牛肉自助火锅 ：提供整块牦牛肉，搭配特色锅底和配菜。
其他推荐
酸奶 ：口感酸爽，可搭配糌粑或茶点。 - 巴州美食城 ：集中了青海特色菜，如牦牛肉、手抓羊肉等。
注意事项 ：部分餐馆需提前电话确认营业状态，尤其旅游旺季。
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