通常情况下，3斤肉馅大约需要150-180张馄饨皮。
馄饨皮的数量主要取决于你包的馄饨大小，以及你的肉馅填充量。一般来说，一个中等大小的馄饨需要一张馄饨皮，如果你的肉馅填充量较大，可能需要更多的馄饨皮。如果你想让馄饨小一些，或者肉馅填充量较少，那么馄饨皮的数量就会相应减少。因此，你需要根据自己的实际情况来决定需要多少馄饨皮。
1.馄饨的制作方法：制作馄饨需要准备馄饨皮和肉馅，肉馅可以自己制作，也可以购买现成的。然后将肉馅放在馄饨皮中央，折叠并捏紧边缘，形成馄饨。最后，将馄饨放入煮沸的水中煮熟，就可以享用了。
2.馄饨皮的选择：馄饨皮的厚度和质地都会影响馄饨的口感。一般来说，薄皮馄饨口感更加鲜美，而厚皮馄饨则更有嚼劲。你可以根据自己的口味来选择。
3.馄饨的保存方法：如果你包的馄饨吃不完，可以将它们放在冰箱中冷冻保存。保存时需要注意，馄饨之间需要留有一定的空隙，以防止冷冻后粘在一起。
总的来说，3斤肉馅需要的馄饨皮数量并不是固定的，需要根据你包的馄饨大小和肉馅填充量来决定。希望以上信息对你有所帮助。
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