香蕉蒸熟的时间取决于香蕉的大小和厚度，但通常来说，中等大小的香蕉在水沸后蒸5-7分钟就可以完全熟透，而不会破坏其营养成分。
蒸香蕉是一种健康、美味的烹饪方式，它可以保留香蕉中的大部分营养成分。香蕉本身富含钾、维生素B6和膳食纤维，这些营养成分在蒸煮过程中不会受到破坏。蒸熟的香蕉更易于消化，适合老人和小孩食用。此外，蒸香蕉也可以作为糖尿病患者的健康甜点，因为它的糖分比其他甜点低。
1.香蕉在蒸煮过程中，其淀粉质会转化成糖分，因此，蒸熟的香蕉味道会比生香蕉更甜。
2.除了直接蒸熟吃，香蕉还可以和其他食材一起烹饪，如做成香蕉糕、香蕉奶昔等。
3.香蕉皮在蒸煮过程中也会释放出一些营养物质，所以，蒸香蕉时最好不要剥皮。
总的来说，蒸香蕉是一种健康、营养的烹饪方式，只要注意控制蒸的时间，就能保持香蕉的营养成分。无论是为了追求健康饮食，还是为了满足口感，都可以尝试蒸香蕉。
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