银杏被称为“公孙树”主要与其生长周期极长、结果缓慢的特性有关，具体原因如下：
自然生长周期长
银杏树自然条件下从栽种到结果需 20-30年 ，进入盛果期则需 40-60年 。若通过实生苗栽培，周期更长达 40-60年 。这种漫长的生长周期使得“爷爷种树，孙子得果”的说法广为流传。
果实成熟缓慢
银杏果实的发育和成熟过程极为缓慢，需数十年才能形成可食用或药用价值较高的果实。这一特性进一步强化了“公孙树”这一称谓的象征意义。
文化寓意与民间传说
该名称蕴含了中华民族对长寿和家族传承的重视，体现了“代代相传”的文化内涵。民间传说中，银杏树被视为连接两代的象征，其果实因生长周期长而成为家族延续的见证。
综上，银杏的“公孙树”之名既源于其生物学特性，也承载了丰富的文化寓意。
温馨提示：
