南通的酒类以历史悠久、特色鲜明著称，以下是主要品种及特点：
南通大曲
上世纪经典名酒，曾与洋河齐名，以清澈透明、香气浓郁、入口绵柔著称。1979年被黑龙江商学院收录为教材，但逐渐淡出市场。
颐生牌茵陈酒
由清末状元张謇创办，拥有百年历史，1906年获万国博览会金奖。酒体融合天然草本，口感甘醇爽口，是南通养生理念的代表。
支云白酒（六六大曲）
早期以“南通”为名，后因商标调整改为“支云白酒”，1979年被评为优质酒。商标以狼山支云塔为标志，具有地域文化特色。
海安粮酒/高粱酒
海安地区传统名酒，高粱酒以浓香型为主，曾广泛流行于当地，男性多饮用；糯米陈酒则多被女性选择。
其他特色酒
花露烧 ：南通传统烧酒，含花露成分，具有独特风味。 - 米酒（老白酒） ：以糯米为原料，常见于家庭自制。 注 ：部分早期品牌（如南通粮酒、濠滨曲酒等）已停产，现存以历史名酒和地方特色酒为主。
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