浙江象山特产以海产品、特色农产品和传统美食为主,兼具地域特色与文化内涵。以下是主要特产分类及代表:
梭子蟹
中国重要海产蟹类,体大肉多、脂膏丰盈,可鲜食或加工罐头,卵巢和肝脏尤为珍贵。
大黄鱼
颜色金黄、肉质细嫩,适合清蒸、红烧等多种烹饪方式,营养价值高。
紫菜
养殖历史超30年,加工精细,可制作菜饼等食品,富含维生素和矿物质。
南田黄泥螺
产自南田涂,壳薄脆嫩,是当地特色海螺类。
红柑橘
果实扁球形、汁多味甜,品质极优,是象山代表性水果。
杨梅
春季盛产,以鲜食和紫菜杨梅酒闻名,兼具营养与地方风味。
海鲜面
半自助式面食,可自由搭配花蛤、虾等海鲜,体现鲜味与地域特色。
麦饼筒、炒米面
具有浓厚地方特色的传统小吃,常见于早餐或节庆。
竹根雕 :中外知名传统手工艺,以竹材为原料,工艺精湛。
购买建议 :可通过当地市场、特产店或旅游景点专柜选购,部分产品(如紫菜、梭子蟹)建议选择新鲜直供渠道以确保品质。