蔬菜沙拉的调味料选择丰富多样，可根据口味和需求灵活搭配。以下是常见的调味料及制作方法：
蜂蜜芥末油醋汁
材料：橄榄油2勺、蜂蜜1勺、芥末酱半勺、苹果醋1勺、盐和黑胡椒适量
特点：酸甜微辣，适合搭配生菜、黄瓜等。
自制油醋汁
材料：苹果醋5勺、橄榄油3勺、蜂蜜1勺、生抽3勺、黑胡椒适量
简单快捷，适合虾仁、蔬菜等混合沙拉。
日式胡麻酱
材料：芝麻酱2勺、酱油1勺、米醋半勺、蜂蜜半勺、蒜末适量、清水调稀
香浓芝麻香，适合拌黄瓜、西红柿等。
芝麻香醋调味汁
材料：米醋2勺、生抽1勺、香油1/2勺、白芝麻1勺、生姜丝适量
清淡酸甜，适合白萝卜丝、豆芽菜。
泰式青柠鱼露汁
材料：青柠汁1勺、鱼露半勺、红糖或椰糖1勺、香菜碎适量
酸辣鲜香，适合解暑开胃。
香草酸奶调味汁
材料：希腊酸奶3勺、柠檬汁1勺、蒜蓉1瓣、罗勒叶5-6片、盐和黑胡椒适量
奶香浓郁，适合番茄、黄瓜等脆爽蔬菜。
牛油果柠檬酱
材料：牛油果1/2个、柠檬汁1勺、橄榄油1勺、盐和黑胡椒适量、蒜蓉1/2瓣
香浓饱腹，适合坚果与蔬菜混合沙拉。
添加蛋白质 ：煮熟的鸡胸肉、豆腐或水煮蛋。
膳食纤维 ：亚麻籽、奇亚籽或烤坚果。
色彩搭配 ：紫甘蓝、胡萝卜、小番茄等组合，提升营养与视觉效果。
注意事项 ：含盐的调味汁建议临吃前添加，避免蔬菜出水影响口感。
温馨提示：
