比肥肉厉害的叫脂肪。
脂肪是人体三大营养素之一(碳水化合物、蛋白质和脂肪),它在人体内发挥着重要作用。脂肪是体内储存能量的主要形式,每克脂肪可以提供9千卡的能量,比同等重量的碳水化合物和蛋白质提供的能量要多。脂肪也是维持体温和保护内脏的重要物质,还是合成一些重要激素和维生素的前体物质。
1.脂肪的来源包括动物性脂肪(如猪油、牛油等)和植物性脂肪(如橄榄油、花生油等)。不同来源的脂肪其脂肪酸组成也不同,对健康的影响也有所差异。
2.虽然脂肪对人体很重要,但是过量摄入脂肪会增加患心血管疾病、肥胖等健康问题的风险。因此,建议大家在日常饮食中合理控制脂肪摄入量,选择健康的脂肪来源。
3.脂肪的消化吸收需要胆汁的帮助,胆汁是由肝脏分泌、储存在胆囊中的液体,其中含有胆盐等物质,可以帮助脂肪的消化吸收。
总之,比肥肉厉害的叫脂肪,脂肪是人体重要的营养素之一,但是过量摄入会带来健康问题,需要合理控制。