烤箱空烤选择“空烤”或“预热”功能。
烤箱空烤时，选择“空烤”或“预热”功能是非常合适的。这两个功能都是为了确保烤箱内部能够达到所需的温度，以便进行空烤。以下是选择这两个功能的原因和具体操作步骤：
1. “空烤”功能：
这个功能专门用于烤箱内部没有食物的情况下预热烤箱。它可以帮助烤箱快速且均匀地升温，适合进行烤面包、烤蛋糕等需要高温快速成型的烘焙。
操作步骤：打开烤箱门，将温度设置到所需温度（通常为180°C左右），选择“空烤”功能，然后关闭烤箱门等待烤箱升温。
2. “预热”功能：
“预热”功能与“空烤”类似，也是为了将烤箱升温至所需温度，但它通常用于烘焙有具体温度要求的食谱。
操作步骤：将烤箱温度设置到食谱要求的温度，选择“预热”功能，关闭烤箱门等待烤箱达到指定温度。
选择这两个功能的原因有以下几点：
温度均匀：空烤或预热功能可以确保烤箱内壁和底部加热均匀，避免烘焙过程中出现温差，影响烘焙效果。
节省时间：预热烤箱可以缩短烘焙时间，因为烤箱在烘焙前已经达到所需温度。
减少热量损失：在烤箱预热期间，烤箱门通常需要关闭，这样可以减少烤箱内部热量的损失，提高烘焙效率。
1. 如果烤箱没有“空烤”或“预热”功能，可以在将烤箱温度设置到所需温度后，打开烤箱门等待几分钟，让烤箱内部自然升温，但这种方法不如使用专门的功能来得高效和均匀。
2. 在空烤时，可以尝试将烤箱内放入一个烤盘，这样可以帮助烤箱更快地达到所需温度，并且使烤箱内部温度更加均匀。
3. 空烤功能也可以用来去除烤箱内的异味，比如长时间未清洁或使用不当而产生的异味，通过空烤可以去除部分异味，保持烤箱清洁。
温馨提示：
