泉州海洋职业学院属于高等职业教育学历。
泉州海洋职业学院是一所位于中国福建省泉州市的全日制普通高等职业院校。该学院专注于海洋科学、海洋工程、水产养殖、航海技术等专业教育，旨在培养适应海洋经济发展需要的高素质技术技能型人才。
在学历层次上，泉州海洋职业学院属于高等教育范畴，提供的是高等职业教育。高等职业教育是中国教育体系中的一个重要组成部分，它介于普通高等教育与中等职业教育之间，旨在通过专业教育和技能培训，为学生提供职业技能教育和职业素养教育，培养具备一定理论基础和实践能力的应用型人才。
具体来说，泉州海洋职业学院的学生在完成规定的课程学习后，可以获得高等职业院校的毕业证书。这种毕业证书是高等职业教育学历的标志，它意味着学生已经完成了高等教育阶段的学习，具备了一定的专业技能和理论知识。
1. 高等职业教育通常以职业技能为核心，注重实践能力的培养，与企业的实际需求紧密结合。
2. 泉州海洋职业学院设有多个专业，包括但不限于海洋工程、船舶工程技术、水产养殖技术等，这些专业都是为了适应国家海洋经济发展和产业升级的需求而设置的。
3. 学生在泉州海洋职业学院学习期间，除了专业课程外，还会参与实习、实训等实践活动，以提高自己的实际操作能力和就业竞争力。
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